| 主料 | ||
| 杏鲍菇4～5个 | 甜面酱1袋 | 香葱少量 |
| 葱姜蒜末适量 | ||
素炸酱面的做法，共3个步骤
1/3. 热锅凉油，炒鸡蛋，同时用筷子打碎鸡蛋，盛出备用。
2/3. 热锅凉油，多放点油，放入杏鲍菇丁，翻炒至八成熟，放入葱姜蒜末炒出香味，放入酱，不断的搅动，炒至没有生酱味，盛出。
3/3. 撒上香葱末，大功告成！
小窍门
用酱油稀释一下甜面酱，不至于太稠。
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吃香葱100克，热量30千卡
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