素炸酱面

1/11. 花菜，胡萝卜一个洗干净

2/11. 花菜去根切碎，花菜叶子也可以吃，不用去掉

3/11. 胡萝卜切碎

4/11. 热油爆香蒜粒

5/11. 下入花菜，胡萝卜碎炒匀

6/11. 加入甜面酱，一般一个花菜胡萝卜配一包酱

7/11. 加入少许水炒匀加盖中火烧开

8/11. 加入鸡精出锅

9/11. 锅内加入适量水大火烧开下入面条

10/11. 等面熟的过程中，洗一根蒜苗切碎