简单版咖喱土豆鸡块

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十八九岁那年我记得他有一次来我们家的饭馆吃饭点了咖喱饭，后来我们在一起了，我从一个做菜从不知道要放酱油的十九岁少女变成了一个也能做一手菜的二十五岁大龄女青年，这道菜，应该算是为他学的吧。

简单版咖喱土豆鸡块的做法，共4个步骤

1/4. 准备:土豆切块，胡萝卜切块或丁（按心情来），洋葱切片或丝（依然按心情），鸡腿买的时候让老板切好，肉食动物要多来点肉。

2/4. 烧开水，鸡块下锅焯水去血沫。

3/4. 热锅倒少许油，下胡萝卜炒（胡萝卜脂溶性的可以多炒一会），然后下鸡块同炒，然后下土豆洋葱炒。

4/4. 一起炒啊炒啊炒一分钟左右，放入百梦多咖喱块两小块或两小块半翻炒几下然后加水没过鸡块和土豆等，开锅后转中小火，煮到土豆软烂咖喱粘稠出锅。

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