主料 | ||
扇贝适量 | 粉丝适量 | 蒜蓉适量 |
青椒丁适量 | 红椒丁适量 | 料酒适量 |
酱油适量 | 香油适量 | 青瓜适量 |
小西红柿一个 |
1/3. 第一步:将扇贝洗净,取下肉肉用少量料酒,盐巴,酱油腌制片刻。
2/3. 第二步:将泡软的粉丝均匀地摆放在扇贝上,放上蒜蓉,泼上滚油。接着放入蒸锅上蒸8分钟。
3/3. 第三步:在蒸的过程中,我们要准备一些装饰摆盘。青瓜切三薄片,不要切断,将中间第二片卷入弯曲。小小西红柿横切,二分一,取一半,另一半自己生吃了它。嘿嘿。八分钟后放入辣椒丁,香油,酱油,盖上盖子等个两三分钟,就ok拉~