补气养颜药膳蒸排骨

1/5. 精排洗净，剁小块。拌姜丝，加料酒腌10分钟左右。倒入生抽，拌匀，加白糖，西洋参片腌2小时。每半小时翻一次，让排骨均匀入味。

2/5. 放入花生，拌匀。

3/5. 装入盅。散上枸杞子。放上胡萝卜。

4/5. 胡萝卜也可以用土豆替代。可切块，也可以把胡萝卜切圆片在蒸皿盅上下各垫一层。