复古花纹巧克力戚风奶油卷

1/15. 分离蛋清蛋黄。

2/15. 蛋白分次加糖打发至湿性发泡。

3/15. 蛋黄打散。

4/15. 加砂糖打至均匀。

5/15. 加食用油搅拌至均匀。

6/15. 面粉分次筛入蛋黄液，搅拌至均匀，无面粉团的程度。

7/15. 将打好的蛋白与蛋黄液混合。

8/15. 这步注意一定用翻拌的方式，以免消泡。

9/15. 将一小部分面糊放到裱花袋里，烤盘铺油纸。

10/15. 在油纸上画出你喜欢的图案。

11/15. 烤箱预热时，将画好的花放到烤箱里烤1分钟。至表面微干。

12/15. 剩余面糊加巧克力粉拌匀。

13/15. 将拌匀的巧克力面糊到在有花纹的油纸盘里。上下火160度，20分钟。

14/15. 烤好后，倒扣在烤架上，趁热撕去油纸。