牛奶豆腐布丁

1/5. 准备材料。 豆腐切小块，入沸水锅，焯烫半分钟后，盛出，沥干晾凉；

2/5. 吉利丁粉加冷开水泡10分钟，隔热水化开。

3/5. 将豆腐放入搅拌机中，加入炼乳、牛奶和化开的吉利丁粉一起打匀。

4/5. 打匀后，倒出，过筛2次。