| 主料 | ||
| 茄子2根 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜1个 | 香油少许 | 醋适量 |
| 鸡精、盐、糖、味精少许 | ||
油炸蒜茄子的做法，共4个步骤
1/4. 将买来的茄子洗净、要细长一点、用刀长着切、切成四刀、但不从根的地方切断
2/4. 锅内放油、油温不要低，低了茄子喝油，也不要太高7成左右为好，把茄子放入油中炸，看到茄子内部变成金黄色就行了。
3/4. 把茄子放入盘中，然后把醋，香油，鸡精，味精、盐，蒜泥用碗调一下，
4/4. 把调好的料倒在茄子上，等2分钟就好了。
点赞(7866)
分享到：
蒜茄子的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11084人查看，0条评论
吃茄子100克，热量18千卡
相当于水上排球6分钟消耗的热量...
咖喱牛腩
银耳红枣汤
西湖醋鱼
韭菜盒子
芝士面包
鱼头豆腐汤
辣子鸡
熘肝尖
生蚝
酸辣汤
冬瓜汤
燕麦饼干
