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超简单疙瘩汤-漏勺版

超简单疙瘩汤-漏勺版

刘楽楽

刘楽楽

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每次做疙瘩汤都纠结于面疙瘩实在麻烦。终于有了这个办法,疙瘩汤也成了简单食谱!
主料
面粉一小碗西红柿一个鸡蛋2个
番茄酱1袋
辅料
葱花适量适量香菜一点
鸡精适量

超简单疙瘩汤-漏勺版的做法,共14个步骤

超简单疙瘩汤-漏勺版的做法图解1

1/14. 所有主料全家福

超简单疙瘩汤-漏勺版的做法图解2

2/14. 面粉加清水,用筷子搅拌成糊

超简单疙瘩汤-漏勺版的做法图解3

3/14. 搅拌好的样子,芝麻糊一样的程度。

超简单疙瘩汤-漏勺版的做法图解4

4/14. 西红柿切片。

超简单疙瘩汤-漏勺版的做法图解5

5/14. 鸡蛋打散。

超简单疙瘩汤-漏勺版的做法图解6

6/14. 葱花适量。

超简单疙瘩汤-漏勺版的做法图解7

7/14. 锅中放底油,待油热后,放入葱花和西红柿片煸炒。

超简单疙瘩汤-漏勺版的做法图解8

8/14. 西红柿炒至微微变软,加入番茄酱,翻炒几下。

超简单疙瘩汤-漏勺版的做法图解9

9/14. 炒好的番茄酱锅里,加入适量热水。注意是热水哟!!

超简单疙瘩汤-漏勺版的做法图解10

10/14. 待锅开后,将面糊到在漏勺上,面糊会自然的顺着漏勺的洞滴到锅里。

超简单疙瘩汤-漏勺版的做法图解11

11/14. 也可以左右晃动漏勺,加快流动。这样出来的疙瘩会稍微大一点。

超简单疙瘩汤-漏勺版的做法图解12

12/14. 加盐调味。

超简单疙瘩汤-漏勺版的做法图解13

13/14. 再次开锅时,用转圈的方式打入鸡蛋。

超简单疙瘩汤-漏勺版的做法图解14

14/14. 出锅后,加适量香油和香菜。喜欢放胡椒粉也可以来一点!

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营养信息

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  • 超简单疙瘩汤-漏勺版热量1198 千卡
  • 脂肪11.52 克
  • 蛋白质26.3 克
  • 碳水化合物90.97 克
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