家里只有和喝剩的排骨汤了，中午就来个简单快捷的蔬菜吧。老郭说我蒸大米饭的技术那叫一个刚好。
| 主料 | ||
| 卷心菜半颗 | 干辣椒少许 | 蒜蓉少许 |
| 糖醋比例1:2 | 盐少许 | |
糖醋卷心菜的做法，共3个步骤
1/3. 手撕卷心菜，洗净，在沥干水的过程中。备好蒜蓉，干辣椒段，糖醋汁。
2/3. 炒锅烧热，倒入适量油，油热后，先倒入干辣椒和蒜蓉，再倒卷心菜翻炒。
3/3. 白菜到9层熟的时候加适量盐，然后倒入调好的糖醋汁，翻炒至菜全熟，便可起锅了。
小窍门
☆糖醋汁可以加少量清水和耗油拌匀☆
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