糖醋卷心菜丸子

1/13. 荸荠切丁备用

2/13. 猪肉靡加入料酒。鸡蛋。黑胡椒。白胡椒。淀粉。生抽。老抽腌制调味

3/13. 加入荸荠搅拌均匀

4/13. 攒成一个一个的肉丸子备用

5/13. 将肉丸子在面包糠里裹上一圈

6/13. 锅里入油烧热

7/13. 下入丸子炸熟捞出备用

8/13. 卷心菜切好

9/13. 将一勺料酒。两勺糖。三勺醋。四勺酱油。五勺清水混合调制成糖醋汁

10/13. 蒜丁入热锅煸出香味

11/13. 倒入炸好的丸子一起炒

12/13. 倒入一半糖醋汁之后再加入卷心菜一起炒。