糖醋卷心菜

11589人浏览

分享到：

卷心菜就是我们常常说的莲花白，圆白菜，包菜什么滴，它的营养丰富，味道鲜美，我们在饭店吃的炒饼用的菜包菜就是它，如果用其他蔬菜，炒饼的味道会变味。圆白菜还有很好的食疗保健作用。

糖醋卷心菜的做法，共9个步骤

1/9. 卷心菜去掉外面一层老叶，用手撕成大块；

2/9. 用淘米水，或者淡盐水浸泡片刻，捞出，沥干水分备用；

3/9. 小碗里，调入适量白糖、生抽、醋，搅拌均匀；

4/9. 锅置火上，烧热后倒入适量植物油烧热；

5/9. 油锅烧热后，放入卷心菜，大火翻炒；

6/9. 卷心菜稍稍炒塌后，倒入糖醋汁，翻炒均匀；

7/9. 调入适量盐；

8/9. 调入适量鸡精，翻炒均匀；

9/9. 关火，起锅，撒葱花、小米辣。

1、卷心菜用淘米水，或者淡盐水浸泡后，洗净；可以有效地去除农药等残留物质；

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11589人查看，0条评论