| 主料 | ||
| 马面鱼适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 料酒适量 | 盐适量 | 醋适量 |
红烧马面鱼的做法，共6个步骤
1/6. 去皮、去头、去内脏的马面鱼洗净切段。
2/6. 葱姜蒜切好备用。
3/6. 油锅爆香葱姜蒜。
4/6. 加老抽炒香，加水。
5/6. 加料酒、盐、一点点醋，下马面鱼。
6/6. 煮20分钟，汤汁浓稠即可出锅。
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