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超详细步骤—切片固元膏

超详细步骤—切片固元膏

花啦啦的小厨房

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主料
阿胶250克黄酒1000克冰糖粉250克
桂圆肉100克枸杞150克芝麻500克
核桃500克大枣500克

超详细步骤—切片固元膏的做法,共7个步骤

超详细步骤—切片固元膏的做法图解1

1/7. 阿胶打磨成粉末,可以去药店,会免费打磨的。

超详细步骤—切片固元膏的做法图解2

2/7. 枣子去核掰成小块,核桃掰成四半,芝麻枸杞不能沾水,所有东西我都买的免洗的,如果自己洗,得把水弄干净,固元膏不能沾一滴水。

超详细步骤—切片固元膏的做法图解3

3/7. 冰糖粉,阿胶粉,黄酒混合均匀。开大火熬开后,改用小火,熬制。(没有冰糖粉的同学,先将冰糖倒入黄酒,浸泡融化后,倒入阿胶熬制。)

超详细步骤—切片固元膏的做法图解4

4/7. 待阿胶熬绸至起大果子泡时,放入大枣搅拌均匀,然后在依顺序加入桂圆,枸杞,芝麻,核桃。每一种材料都要搅拌均匀后才加下一种。

超详细步骤—切片固元膏的做法图解5

5/7. 搅拌均匀后,模子铺上锡箔纸,将固元膏倒入,铺平。待温热时用铲子压实。

超详细步骤—切片固元膏的做法图解6

6/7. 压实的固元膏,用保鲜膜封好,冰箱冷冻2小时,脱模切片。

7/7. 分成小袋,放冰箱冷冻。一部分放冷藏即食。

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营养信息

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  • 超详细步骤—切片固元膏热量8610 千卡
  • 脂肪122.009999 克
  • 蛋白质135.63 克
  • 碳水化合物197.54 克
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