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紫薯西米粽子

紫薯西米粽子

周周2001

周周2001

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主料
紫薯适量西米250克白糖适量
辅料
粽子叶适量

紫薯西米粽子的做法,共8个步骤

紫薯西米粽子的做法图解1

1/8. 叶子用水煮大约十分钟,然后洗净并剪掉前面较硬的部份。沥水备用。

紫薯西米粽子的做法图解2

2/8. 紫薯切小块。

紫薯西米粽子的做法图解3

3/8. 把切好的紫薯拌入西米中,放点白糖进去调味。

紫薯西米粽子的做法图解4

4/8. 把叶子卷成漏斗状,放入西米紫薯,压实。

紫薯西米粽子的做法图解5

5/8. 折成三角状后用绳子绑好,家里没棉线了用毛线代替也可以吧?

6/8. 包好的粽子放入水中煮十分钟或者蒸十五分钟。

紫薯西米粽子的做法图解7

7/8. 煮好后的粽子捞起来放凉,或者可以直接吃热的!

紫薯西米粽子的做法图解8

8/8. 晶莹剔透,口感QQ,如果再多放些糖可能会更好吃哦!

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营养信息

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  • 紫薯西米粽子热量856 千卡
  • 脂肪2.2 克
  • 蛋白质14.84 克
  • 碳水化合物148.7 克
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