主料 | ||
紫薯适量 | 西米250克 | 白糖适量 |
辅料 | ||
粽子叶适量 |
1/8. 叶子用水煮大约十分钟,然后洗净并剪掉前面较硬的部份。沥水备用。
2/8. 紫薯切小块。
3/8. 把切好的紫薯拌入西米中,放点白糖进去调味。
4/8. 把叶子卷成漏斗状,放入西米紫薯,压实。
5/8. 折成三角状后用绳子绑好,家里没棉线了用毛线代替也可以吧?
6/8. 包好的粽子放入水中煮十分钟或者蒸十五分钟。
7/8. 煮好后的粽子捞起来放凉,或者可以直接吃热的!
8/8. 晶莹剔透,口感QQ,如果再多放些糖可能会更好吃哦!