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小炒日本豆腐

小炒日本豆腐

开开心心912

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主料
日本豆腐六代虾(也可不放)少许胡萝卜少许
青椒少许

小炒日本豆腐的做法,共6个步骤

小炒日本豆腐的做法图解1

1/6. 日本豆腐每代切成四段,过油炸一下。

小炒日本豆腐的做法图解2

2/6. 其他辅料切片备用

小炒日本豆腐的做法图解3

3/6. 虾剥皮去虾线用少许咸盐淀粉腌制一会,过油。

小炒日本豆腐的做法图解4

4/6. 起锅加底油,葱花,姜片

小炒日本豆腐的做法图解5

5/6. 翻炒一下,放青椒,胡萝卜,生抽,料酒, 盐,鸡精,少许糖

小炒日本豆腐的做法图解6

6/6. 下豆腐,翻炒几下,下虾仁,翻炒两下出锅,Ok了。

小窍门

一定要少盐,否则豆腐会很咸,这个豆腐和卤水豆腐不一样,这个很容易入味。

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营养信息

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  • 小炒日本豆腐热量334 千卡
  • 脂肪7.4 克
  • 蛋白质12.6 克
  • 碳水化合物16.4 克
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