土豆鸡蛋饼

1/11. 面粉与盐混合

2/11. 土豆和胡萝卜擦成细丝

3/11. 与面粉混合拌匀，可以稍加一点水，拌成不太稠的面糊

4/11. 平底锅加热，刷少量胡麻油。如果没有胡麻油可用橄榄油代替

5/11. 油七八成热的时候，把面糊均匀平摊，火小一点慢慢煎

6/11. 一颗鸡蛋加适量胡椒粉调开

7/11. 锅里的面糊煎成金黄色翻面

8/11. 把鸡蛋糊均匀抹在饼上

9/11. 再翻面稍煎一会儿即可

10/11. 香滑细软的土豆鸡蛋饼。