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糯香骨

糯香骨

麻厨子

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主料
糯米250克排骨100克
辅料
海鲜酱20克柱候酱20克花生酱15克
芝麻酱15克生抽25克老抽10克
少许白糖少许胡椒粉少许

糯香骨的做法,共6个步骤

糯香骨的做法图解1

1/6. 先把把排骨用酱料,盐糖胡椒粉腌好

糯香骨的做法图解2

2/6. 把还没煮熟的糯米用热水泡三十多分钟,目的是让糯米吸多点水分,用热水泡就比较快点。

糯香骨的做法图解3

3/6. 用荷叶,或者芭蕉叶剪一个和蒸笼一样大小的叶铺在蒸笼底下

糯香骨的做法图解4

4/6. 把泡好的糯米和腌好的排骨捞在一起

糯香骨的做法图解5

5/6. 把捞好的糯米排骨放上蒸笼,不要方太满了,不然蒸出来会涨得高高的,装好就可以拿去蒸了,蒸20到30分钟就可以了

糯香骨的做法图解6

6/6. 出炉咯!.........打字看者图片留了一滴口水上手机了。哈哈

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营养信息

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  • 糯香骨热量1152 千卡
  • 脂肪21 克
  • 蛋白质24.6 克
  • 碳水化合物82.7 克
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