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泥蒿炒熏肉

泥蒿炒熏肉

ikywell

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主料
泥蒿500克熏肉100克
辅料
大蒜适量大葱适量辣椒适量

泥蒿炒熏肉的做法,共5个步骤

泥蒿炒熏肉的做法图解1

1/5. 泥蒿摘成1公分左右长度(一分寸是图中这么长吧),老的扔掉,洗干净!

泥蒿炒熏肉的做法图解2

2/5. 熏肉切成片,(选择肥一点的榨油很香,也不腻)为了切的时候容易我蒸了几分钟

泥蒿炒熏肉的做法图解3

3/5. 2片蒜瓣切片,葱切小段,辣椒切丝

泥蒿炒熏肉的做法图解4

4/5. 锅里放少许色拉油,熏肉下锅煸炒出油,然后加入蒜瓣葱沫和红辣椒,香味,把泥蒿倒进锅里 大火翻炒。

泥蒿炒熏肉的做法图解5

5/5. 放入盐,白胡椒,生抽,耗油,起锅的时候滴入少许白糖和醋,就完成啦(^_^)泥蒿很容易熟,大火爆炒三四分钟就可以了哦~~

小窍门

冬天泥蒿在饭桌上最容易出现了,泥蒿独特的清香配着熏肉的香,融合在一起,加上一点醋一点糖,开胃好吃(^_^)

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营养信息

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  • 泥蒿炒熏肉热量518 千卡
  • 脂肪49.88 克
  • 蛋白质8.24 克
  • 碳水化合物9.29 克
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