| 主料 | ||
| 白萝卜一根 | 木耳少许 | |
| 辅料 | ||
| 干辣椒四颗 | 香菜三根 | 白芝麻少许 |
爽口白萝卜的做法，共3个步骤
1/3. 白萝卜削皮，洗净，做成细丝（最好用切丝的工具）
2/3. 木耳切丝，干辣椒剪碎，做成辣椒油，注意油烧开以后要稍微凉一下，不要让辣椒煳掉
3/3. 装盘，加白糖，米醋，芝麻，香菜，少许生抽，少许蘑菇精，加入辣椒油拌匀即可。
小窍门
喜欢脆口的可以直接做好立即食用，如果喜欢软弹的，需要提前用盐拌匀萝卜丝，静等十五分钟排除多余水分。
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