| 主料 | ||
| 蛋黄适量 | 牛奶适量 | 卡拉胶适量 |
| 白砂糖适量 | 草莓适量 | |
鸡蛋牛奶布丁的做法，共4个步骤
1/4. 蛋黄两个，牛奶240ml，糖40g混合均匀中火煮一会至糖融化就行了，不要煮开。
2/4. 加入卡拉胶进入一起煮，这过程不能离开，搅合，搅合，一直搅拌…直至卡拉胶全部溶解再搅拌一会儿
3/4. 煮好冷却，晾凉后分别盛入纸杯，3/4被即可，不要装满 放冰箱
4/4. 待凝固后，取出，从纸杯底剪开一点小缝隙，扣出来，在盘子上，这样出来的形状很好看，摆上两颗草莓
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吃布丁100克，热量214千卡
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