鸡蛋牛奶布丁

1/8. 把蛋黄和一半的糖粉放入碗中。

2/8. 用打蛋器打匀，至糖粉融化。

3/8. 另一半糖粉放入牛奶中，把牛奶加热至80度左右。

4/8. 把牛奶倒入蛋黄液中，边倒边搅拌。

5/8. 把布丁液过筛倒入碗中。

6/8. 过筛的布丁液放在烤盘上，加上适量的温水。

7/8. 烤箱事先预热，放入烤盘。