葡萄干奶酥

1/11. 葡萄干加温水泡软沥干即可。

2/11. 黄油软化加入细砂糖和奶粉打发

3/11. 打发至开始变白即可

4/11. 分三次加入三个蛋黄，充分搅拌均匀

5/11. 筛入低粉

6/11. 用橡皮刮刀切拌均匀，摸上去不黏手即可

7/11. 加入泡好的葡萄干

8/11. 面团揉匀

9/11. 擀平成5-8mm后的片 切去边角

10/11. 切块后刷蛋黄液