主料 | ||
鸡蛋3个 | 三文鱼100克 | 黄瓜1根 |
苹果1个 | ||
辅料 | ||
沙拉酱适量 |
1/9. 准备好原材料;
2/9. 在鸡蛋顶端用针扎个洞, 放入煮蛋器中煮熟;
3/9. 煮好的鸡蛋立即放入冷水中浸泡几分钟;
4/9. 这样鸡蛋壳就能很快的剥开;
5/9. 鸡蛋分成两半, 用勺将蛋黄取出;
6/9. 将蛋黄切成小粒;
7/9. 将三文鱼粒、蛋黄粒、苹果粒和黄瓜粒放入小碗中, 加入适量的沙拉酱, 一起搅拌均匀;
8/9. 再将三文鱼蔬果沙拉填放入蛋白中;
9/9. 摆放在盘中,端上桌啦。
1. 用煮蛋器煮鸡蛋时要用针在鸡蛋的大端上扎个小洞,在放入煮蛋器中煮熟;煮熟的鸡蛋立即放入冷水中,利用热胀冷缩的原理,这样鸡蛋壳很容易的剥开了;
2. 先将三文鱼、黄瓜、苹果切成小粒,注意苹果容易变色,所以要泡在淡盐水中;煮好的鸡蛋在对半切开,将蛋黄取出,再将蛋黄也切成小粒;
3. 最后将准备好的鱼、蔬菜、水果的小粒一起放入小碗中, 加入沙拉酱搅拌均匀,再用小勺回填放入鸡蛋中。