老妈炒的胡萝卜丝一绝，脂溶性维生素要求胡萝卜必须油炒才好，小朋友喜欢吃！
| 主料 | ||
| 胡萝卜2根 | 蒜苗一棵 | 大蒜1个 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 食用油适量 | 鸡精适量 |
清炒胡萝卜丝的做法，共5个步骤
1/5. 胡萝卜和蒜苗切丝备用，蒜瓣切片（忘拍了）
2/5. 油温热放入蒜瓣炒出香味
3/5. 放入胡萝卜炒软，放适量盐，和少量清水继续炒入味
4/5. 放入蒜苗炒软，适量鸡精出锅
5/5. 晚上做的，拍的效果一般
小窍门
非常好做，又有营养的一道菜，孩子特别爱吃.
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