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1/3. 西兰花焯水,小番茄去皮,洋葱切丁,蒜切末。2.猪肝切片,用白醋水浸泡清洗至没有血水。
2/3. 开水放入姜片,猪肝焯水。4.锅中放橄榄油,煸香洋葱蒜末,放入番茄和焯好的西兰花煸炒,加入开水(有做好的蔬菜高汤更好),放入猪肝,一起焖煮10分钟。
3/3. 猪肝和蔬菜分别用料理 机打碎(其他肉类可以一起打成蔬菜肉泥,也可分开打。)
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