美式蔬菜炒蚝油牛肉丁

1/7. 牛肉切小丁，加生抽和料酒，再加少量淀粉，拌匀，腌制半小时。

2/7. 秋葵焯水，取出切小段。

3/7. 红黄小土豆在水中煮五分钟，取出剥皮，切成小丁。

4/7. 孢子甘蓝每个切八块，胡萝卜切小丁，彩椒切成小段。洋葱切小片。

5/7. 锅烧热倒油，加入洋葱爆香，再加入胡萝卜丁翻炒两分钟。加入腌制好的牛肉丁。翻炒至变色。

6/7. 按孢子甘蓝，土豆，秋葵，彩椒的顺序加入蔬菜不断翻炒。并加入一点生抽调味。