刚上班时，住单位宿舍，伙食不好，总馋肉，于是发明了这个两全其美的菜，今晚家里刚好没有菜了，再回味一下初入社会的味道。
| 主料 | ||
| 五花肉适量 | 辣椒适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 酱油适量 | |
辣椒炒肉的做法，共4个步骤
1/4. 将肉切成条，辣椒切丝，葱切段
2/4. 锅加入油烧至七成热，倒入肉翻炒至变色
3/4. 将炒好的肉盛出，在锅内加入葱花爆香，再倒入切好的辣椒翻炒
4/4. 辣椒翻炒均匀后倒入炒过的五花肉，大火翻炒1分钟，加入酱油，盐，翻炒均匀，出锅
小窍门
辣椒先用热油过一下味道更好，卖相也好。
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吃五花肉100克，热量508千卡
相当于触身式橄榄球64分钟消耗的热量...
吃辣椒100克，热量295千卡
相当于广场舞98分钟消耗的热量...
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木耳炒肉
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