自制红豆馅

1/6. 红豆洗净，浸泡3小时。

2/6. 将红豆放入压力锅，放水末过红豆约1指节高，压软烂。我用的是电压力锅“蹄筋/豆”这个功能键。这是压煮好的样子。

3/6. 炒锅放黄油，熬化。

4/6. 转小火，放红豆翻炒均匀。

5/6. 分三次放入红糖，每次都要炒匀后再加下一次的量。