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紫薯阿拉棒

紫薯阿拉棒

静静的小厨房

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这款阿拉棒配方来自于君之,正好前几天做了紫薯泥,在原来的配方里多加了紫薯,做出来的阿拉棒很漂亮,很松脆,儿子 一下子吃了一半还不够呢。
主料
低筋面粉130克鸡蛋1只紫薯泥50克
辅料
黄油10白糖30黑芝麻少许

紫薯阿拉棒的做法,共7个步骤

紫薯阿拉棒的做法图解1

1/7. 所有食材

紫薯阿拉棒的做法图解2

2/7. 黄油软化放入盆中和糖拌匀,再倒入蛋液稍微搅拌一下

紫薯阿拉棒的做法图解3

3/7. 放入紫薯泥搅拌

紫薯阿拉棒的做法图解4

4/7. 放入过筛的低粉

紫薯阿拉棒的做法图解5

5/7. 揉成光滑的面团醒30分钟
把面团擀成长方形
再把擀好的面片切成一条条长条

紫薯阿拉棒的做法图解6

6/7. 把长条扭几圈放在烤盘里
做好的长条涂上蛋液和黑芝麻,烤箱180度预热5分钟,上下烤25分钟

紫薯阿拉棒的做法图解7

7/7. 25分钟出烤箱放凉

小窍门

1.面团不要揉的太湿,否则不松脆
2.揉好的面团要醒一下
3.烤的时间按各家而定

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营养信息

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  • 紫薯阿拉棒热量559 千卡
  • 脂肪10.91 克
  • 蛋白质21.96 克
  • 碳水化合物80.72 克
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