私家排骨炖豆角

1/7. 排骨洗净， 焯水。

2/7. 葱姜蒜以及炖肉料包冷油下锅。

3/7. 炝锅炒香后放排骨炒至金黄。

4/7. 放入料酒去腥，放入老抽调色，翻炒均匀。

5/7. 加温水稍微没过排骨，然后将搅匀的腐乳放入锅中，翻炒均匀。

6/7. 小火闷炖二十分钟，放入豆角。