主料 | ||
炖好的圆白菜包肉卷2个 | 鸡腿肉4块 | 西兰花3朵 |
黄色花椰菜4朵 | 奶油生菜叶适量 | 熟芝麻适量 |
辅料 | ||
日本梅干1粒 | 减盐昆布丝适量 |
1/5. 前一天晚上把菜包肉卷炖好。
早上起来重新加热一下,盛出两个肉卷,加适量汤汁一起盛入保温筒内。
2/5. 水烧开,放入适量盐和橄榄油,将洗净的西兰花和花椰菜依次放入开水内,烫熟即捞出,放凉。
生菜叶用纯净水洗净,用厨房纸巾吸干水分备用。
3/5. 胚芽米和白米混合煮成糙米饭,趁热用保鲜膜包出三个饭团,饭团里分别包入少许减盐昆布丝。
将包饭团的保鲜膜打开摊平,撒入适量熟芝麻,让饭团表面都能均匀沾上芝麻,然后再用保鲜膜把芝麻和饭团捏捏紧即可。
4/5. 炸鸡块:做法以后单独上菜谱。
油炸的东西还是早上现做比较好。
5/5. 装盘。
先装饭团,然后依次装入炸鸡块和西兰花等。
水果切好后放入果盒。
便当完成。
本来还做了鸡蛋卷(玉子烧)的,忘记放进去了。