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可乐排骨

可乐排骨

无敌毛毛

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可乐是现代年轻人很喜爱的一种碳酸饮料,不仅可作为饮品,而且还被运用到菜肴当中,用来作为调味料,也是很受年轻人和孩子的喜爱。 最让人津津乐道的就是可乐鸡翅,这次我用来烧排骨,没想到也是相当的美味,我家大小馋猫都是赞不绝口。 随着春节的临近,这道菜如果出现在年菜餐桌上,想必也会相当受欢迎,而且绝对的新颖亮眼。
主料
可乐300毫升肋骨2根
辅料
香叶2片花椒20粒适量
料酒适量老抽适量干辣椒2个
适量适量

可乐排骨的做法,共10个步骤

可乐排骨的做法图解1

1/10. 排骨提前洗净焯烫好备用。

可乐排骨的做法图解2

2/10. 炒锅倒油烧热倒入排骨翻炒。

可乐排骨的做法图解3

3/10. 然后加入调料继续翻炒。

可乐排骨的做法图解4

4/10. 加入料酒。

可乐排骨的做法图解5

5/10. 加入老抽。

可乐排骨的做法图解6

6/10. 加入可乐。

可乐排骨的做法图解7

7/10. 大火煮开撇开浮沫。

可乐排骨的做法图解8

8/10. 加盖转中小火慢烧45分钟。

可乐排骨的做法图解9

9/10. 加入盐调味。

可乐排骨的做法图解10

10/10. 开大火把汤汁收浓稠即可。

小窍门

排骨最好用肋排比较好入味。 不喜欢辣椒也可以不放。

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营养信息

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  • 可乐排骨热量125 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质0 克
  • 碳水化合物10.58 克
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