可乐排骨

1/5. 排骨砍成大小合适的块，可由店家代做，新鲜排骨最好，我的是冰箱里的，也不需要完全解冻，只要大小合适即可

2/5. 排骨入锅焯水，浅浅即可。

3/5. 高压锅登场，排骨入锅，入葱，老抽，生抽，老抽上色，有可乐所以老抽要一点就行了，生抽加咸味，可多一些，八角入场，加可乐适量，开煮

4/5. 高压锅7-8分钟即可。块如果大可适量延长时间，如果有耐煮的其他料也可一起下锅，如鸡蛋