| 主料 | ||
| 花蛤750克 | 蒜5瓣葱两根 | 生姜5片郫县豆瓣两勺 |
| 糖一勺半红尖椒5个 | 料酒两勺酱油一勺 | 醋一勺适量 |
香辣爆炒花蛤的做法，共3个步骤
1/3. 先往锅里倒少许油，待油7成热放入葱姜辣椒爆香。
2/3. 再加入两勺郫县豆瓣翻炒出香味，加入花蛤。
3/3. 然后将剩下调料全部加入，往锅内加一小碗水，直至汤汁浓惆。就可起锅裝盘啦！
小窍门
记住一定开大火炒哦！
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吃花蛤100克，热量62千卡
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