爆炒花蛤

12529人浏览

分享到：

主料
花蛤500克
辅料
盐、二金条、朝天椒、干辣椒、老葁、大蒜、葱、豆豉、豆瓣酱、蒸鱼豉油、以上作料按个人喜好添加适量

爆炒花蛤的做法，共6个步骤

1/6. 材料洗净

2/6. 材料切好备用

3/6. 自制豆瓣酱

4/6. 热锅下油炒香作料再下花蛤炒2分钟左右，加适量开水关盖煮5分钟的样子，再接着下青辣椒和葱头，记得留点蒜蓉起锅时和葱叶一起下味道更美！

5/6. 起锅装盘了！

6/6. 忘记了买回来要用盐和香油放在水里吐沙2个小时，用牙刷每个淸洗外壳，再用开水焯2分钟后清洗2遍。烧水时放2片老葁和料酒！

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共12529人查看，0条评论