主料 | ||
鸡蛋一个约65克 | ||
辅料 | ||
高筋粉250克 | 牛奶150毫升 | 奶粉30克 |
干酵母4克 | 盐4克 | 白糖40克 |
黄油30克 |
1/12. 糖、鸡蛋、盐、牛奶、黄油
2/12. 手先放的是干酵母,因为酵母一遇到水分就开始发酵了,所以我们把它放在最下面。干酵母4g~5g。
3/12. 加入高筋粉250g,加入奶粉40~50g,其实我觉得多加点也没关系的,奶味儿会增加哦,好吃。
4/12. 加入盐、糖、奶粉后的
5/12. 加入鸡蛋和黄油。
6/12. 加入牛奶,我建议大家用这个牌子的啦,奶味很重
7/12. 材料都差不多了,然后让面包机先开始发一次面团。这样做出来的会更加的松软可口。如果您喜欢提子面包,在这个过程中可以加入些提子干。
8/12. 发完一次面之后我们就可以点做面包的选项了。已经发的非常不错了。
9/12. 几个小时之后面包就做好了。
10/12. 等面包晾的跟体温差不多的时候就一定要把他放进袋子里,这样它才能慢慢的变软。
11/12. 颜色很不错。
12/12. 味道很不错。非常的松软可口。