每次端出绿绿的油麦菜都能闻到蔬菜中少见的独特清香，不需多加佐料，天然的油麦菜就是一道美味
| 主料 | ||
| 油麦菜半斤 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | 花椒面适量 | 盐适量 |
蒜蓉油麦菜的做法，共3个步骤
1/3. 把油麦菜洗干净切成10厘米长的段
2/3. 锅中放油，加蒜蓉爆香，倒入油麦菜加入花椒面翻炒
3/3. 快出锅时，加盐（如果喜欢较浓的蒜香，可再加入适量蒜末，炒出蒜香时出锅即可）
小窍门
油麦菜易出水，炒菜时不要多加水
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