岐山哨子面

1/8. 冷锅倒油、盐，加热，把盐炒一下，这个过程中加味精鸡精五香料。

2/8. 油热后加醋，等醋稍微滚一下加白开水。

3/8. 加辣椒哨子。

4/8. 鸡蛋煎成薄薄的鸡蛋饼切小菱形。

5/8. 豆腐红萝卜切丁，在另外一个锅里炒熟。

6/8. 黄花菜木耳切小。

7/8. 切好的上述菜入汤锅。加哨子辣椒。