主料 | ||
糯米适量 | 竹筒2个 | 红薯1个 |
腊肉适量 | ||
辅料 | ||
白糖两勺 |
1/8. 准备两个竹筒,洗干净。(先用沸水煮十五分钟)
2/8. 糯米洗干净,浸泡3到4个小时。
3/8. 腊肉切小片。
4/8. 红薯(不要红心薯,要硬一点的,甜一点的薯)去皮切块。
5/8. 把浸好的糯米放入沸水中煮两分钟,捞出后与红薯块,白糖搅拌均匀。
6/8. 把糯米分4层倒入竹筒,一层米一层腊肉地铺好。
7/8. 把装至八分满的竹筒放入蒸锅内,蒸30分钟。
8/8. 撒花花咯,香喷喷的竹筒饭完工>v<。
用时4一5个小时。