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香甜美味-竹筒饭

香甜美味-竹筒饭

未闻花名

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用糯米香竹煮制的糯米饭,方便携带,在10小时内不会变硬返生,可热吃亦可冷吃,米饭香软可口,融糯米香、青竹香于一体。是色、香、味俱佳,最具民族特色的风味食品。
主料
糯米适量竹筒2个红薯1个
腊肉适量
辅料
白糖两勺

香甜美味-竹筒饭的做法,共8个步骤

香甜美味-竹筒饭的做法图解1

1/8. 准备两个竹筒,洗干净。(先用沸水煮十五分钟)

香甜美味-竹筒饭的做法图解2

2/8. 糯米洗干净,浸泡3到4个小时。

香甜美味-竹筒饭的做法图解3

3/8. 腊肉切小片。

香甜美味-竹筒饭的做法图解4

4/8. 红薯(不要红心薯,要硬一点的,甜一点的薯)去皮切块。

香甜美味-竹筒饭的做法图解5

5/8. 把浸好的糯米放入沸水中煮两分钟,捞出后与红薯块,白糖搅拌均匀。

香甜美味-竹筒饭的做法图解6

6/8. 把糯米分4层倒入竹筒,一层米一层腊肉地铺好。

香甜美味-竹筒饭的做法图解7

7/8. 把装至八分满的竹筒放入蒸锅内,蒸30分钟。

香甜美味-竹筒饭的做法图解8

8/8. 撒花花咯,香喷喷的竹筒饭完工>v<。

小窍门

用时4一5个小时。

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营养信息

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  • 香甜美味-竹筒饭热量2618 千卡
  • 脂肪68.8 克
  • 蛋白质25.6 克
  • 碳水化合物107.5 克
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