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番茄排骨

番茄排骨

海蓝澜72

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慢慢的跑了7年,俺终于将在今年的12月24日,举行结婚典礼。

几天的功夫,收到了得到消息的朋友们的各种礼物与祝福,谢谢你们!

其他的事儿,等俺回来再说吧,俺会尽快安排答谢宴哒~~哈哈。

下面的菜,送给已知和未知的所有喜欢俺的朋友们~~~~也送给刚为人妻的新婚厨娘们~~~~希望你们喜欢

好久不下厨了,真的非常不适应。要不是冲着这机器智能的锅,俺还真没这么快进厨房哈。

之前,俺对各种噱头的广告不屑一顾,面对这个号称能做多种美味的自动烹饪锅,真的很怀疑。直到俺盛出了一道道非常可口的菜肴,俺信了,他也信了,这锅真的很棒。

今天先给大家示范一下最可口的排骨吧。
主料
小排骨600克
辅料
适量大蒜几瓣番茄酱70克
料酒10克酱油5克食用油20克
4杯4克

番茄排骨的做法,共16个步骤

番茄排骨的做法图解1

1/16. 准备好排骨等原料。

番茄排骨的做法图解2

2/16. 将排骨先放入冷水汤锅里。

番茄排骨的做法图解3

3/16. 加入花椒和大料,大火烧开,小火煮3分钟。(这一步可以去除排骨的血水和腥味)

番茄排骨的做法图解4

4/16. 将排骨捞出。

番茄排骨的做法图解5

5/16. 将烹饪锅用冷水冲洗后,加入油。(量勺刚好是10克的重量)

番茄排骨的做法图解6

6/16. 将焯水后的排骨放入锅中。

番茄排骨的做法图解7

7/16. 放入葱段和蒜瓣。

番茄排骨的做法图解8

8/16. 加盐。(别担心不会熟烂哦)

番茄排骨的做法图解9

9/16. 加入冰糖。

番茄排骨的做法图解10

10/16. 番茄酱。

番茄排骨的做法图解11

11/16. 加入料酒和酱油。

番茄排骨的做法图解12

12/16. 加入清水。(总体水量含酱油和料酒的量)

番茄排骨的做法图解13

13/16. 盖上锅盖,启动自动烹饪锅,选择“肉”功能,预计58分钟后结束。(这个时候爱干嘛干嘛去吧)

番茄排骨的做法图解14

14/16. 剩余4-5分钟的时候,液晶屏会提示加料,如果你这个时候有特殊调味品,可以这个时候加。

番茄排骨的做法图解15

15/16. 剩余0分钟,液晶屏提示,正在收汁,收汁功能是这款锅的特殊地方。

番茄排骨的做法图解16

16/16. 关机,开盖后,搅拌均匀,即成。

小窍门

是不是很简单,卖相不错,味道非常棒,口感软烂。真没想到这个锅也能把排骨做的这么熟烂,更何况其他菜啦。
其它菜谱,敬请期待!
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