主料 | ||
鸡翅若干 | ||
辅料 | ||
可乐没过鸡翅就行 | 料酒半碗 | 白糖半碗 |
三鲜酱油1/3碗 |
1/6. 把鸡翅反正面切几道
2/6. 半碗料酒,半碗糖,1/3酱油配好在碗里
3/6. 把配好的汤汁和鸡翅一起放锅里,中火就行,反正面都沾上色,几分钟就行
4/6. 倒可乐,正好没过鸡翅,盖上锅盖,中火,做可乐鸡翅得看着,很容易胡,因为有糖
5/6. 汤汁变得比较少的时候一会一翻,不容易胡
6/6. 如果闻到类似于胡的味道,就是变了味道立马关火,因为那个味道提醒你,马上就要糊了
糖可以根据自己喜欢吃甜食程度添加