| 主料 | ||
| 豆腐1斤 | 瘦肉5量 | 香菇1量 |
| 盐适量 | 生粉适量 | 胡椒适量 |
| 食用油适量 | ||
客家豆腐的做法，共3个步骤
1/3. 把多余豆腐的挖空
2/3. 把肉和香菇剁碎，放入盐 油 胡椒
3/3. 在锅内放入些油，把肉料放入豆腐中，热油把豆腐下煎，煎到金黄色，用水淀粉勾切。
小窍门
豆腐用盐水浸泡，煎的时候不易碎。
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| 主料 | ||
| 豆腐1斤 | 瘦肉5量 | 香菇1量 |
| 盐适量 | 生粉适量 | 胡椒适量 |
| 食用油适量 | ||
1/3. 把多余豆腐的挖空
2/3. 把肉和香菇剁碎，放入盐 油 胡椒
3/3. 在锅内放入些油，把肉料放入豆腐中，热油把豆腐下煎，煎到金黄色，用水淀粉勾切。
豆腐用盐水浸泡，煎的时候不易碎。
吃瘦肉100克，热量143千卡
相当于劈叉57分钟消耗的热量...
吃胡椒100克，热量314千卡
相当于拖地板90分钟消耗的热量...
吃香菇100克，热量26千卡
相当于做题14分钟消耗的热量...
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