客家豆腐、苦瓜酿

1/6. 将胡萝卜，葱花，姜蒜末，生抽耗油。还有肉剁碎搅拌。

2/6. 拿起豆腐果然后挖个洞筛进去。

3/6. 如果有苦瓜，也可以用同样方法。接着上笼蒸熟。

4/6. 或者把锅里的油热一热。然后先煎一煎，加一些些水，盖着盖子煮熟。

5/6. 如图，还可以酿香菇。