苦瓜酿肉最简单又好做的一道家常菜，过节的时候不防来这么一道菜，
| 主料 | ||
| 猪肉200克 | 苦瓜1节 | |
| 辅料 | ||
| 料酒6克 | 生抽5克 | 盐3克 |
| 五香粉2克 | 淀粉4克 | |
苦瓜酿肉的做法，共19个步骤
1/19. 猪肉馅
2/19. 加入料酒
3/19. 加入生抽
4/19. 加入五香粉及淀粉抓匀腌半小时
5/19. 苦瓜
6/19. 清干净切断中间心挖掉
7/19. 腌好的肉馅
8/19. 挖掉的苦瓜
9/19. 苦瓜中间塞上肉馅
10/19. 上锅蒸
11/19. 大约蒸15分钟
12/19. 锅里加入油加入胡萝卜快速散
13/19. 快速炒散炒匀
14/19. 加入一点苦瓜的汤
15/19. 加入盐
16/19. 最后加入湿淀粉
17/19. 蒸好的苦瓜
18/19. 收汁的汁
19/19. 泼至苦瓜上
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11 步骤 12 步骤 13 步骤 14 步骤 15 步骤 16 步骤 17 步骤 18 步骤 19
小窍门
切好的苦瓜可能放盐水里腌一腌
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