葱香黄金客家豆腐

1/15. 豆腐切一厘米厚的三角块

2/15. 用厨房纸吸吸水，锅中倒入适量油，把豆腐块铺入煎一下

3/15. 煎至两面金黄，盛出待用

4/15. 大葱洗净，切片

5/15. 青豆洗净，待用

6/15. 杏鲍菇洗净，切片

7/15. 瘦肉切片，用少许生抽、生粉，腌15分钟

8/15. 锅中倒入适量油，爆香大葱

9/15. 倒入肉片，炒至断生

10/15. 再倒入杏鲍菇及青豆，翻炒

11/15. 撒入盐

12/15. 再撒入适量黑胡椒粉

13/15. 加入煎好的豆腐块

14/15. 滴入少许生抽，翻炒一下