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棒棒糖巧克力蛋糕家庭版

棒棒糖巧克力蛋糕家庭版

奇奇

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主料
黑白巧克力适量海绵蛋糕一块黄油适量
纸棒做多少用多少

棒棒糖巧克力蛋糕家庭版的做法,共6个步骤

棒棒糖巧克力蛋糕家庭版的做法图解1

1/6. 首先将海绵蛋糕碾碎,然后加入边变软的黄油揉均匀。。

棒棒糖巧克力蛋糕家庭版的做法图解2

2/6. 将揉好的蛋糕搓成棒棒糖大小的圆球,在底端插上纸棒。。(由于是突然兴起也没准备纸棒就用竹制的水果叉代替了)

棒棒糖巧克力蛋糕家庭版的做法图解3

3/6. 隔水融化一小块巧克力在叉好蛋糕的纸棒与蛋糕之间涂抹一点。。(这样做是防止在裹巧克力酱的时候脱落)。然后将做好的蛋糕球放入冰箱冷藏2个小时。。.

棒棒糖巧克力蛋糕家庭版的做法图解4

4/6. 巧克力隔水融化,将冷藏好的蛋糕在巧克力中转一圈提出,然后插在泡沫板上晾干。。(如果想在上面撒点干果就不要等巧克力晾干,要想在上边画一些图案的话就等他晾干以后操作。)

棒棒糖巧克力蛋糕家庭版的做法图解5

5/6. 来两张成品图。。。。。

棒棒糖巧克力蛋糕家庭版的做法图解6

6/6. 图...

小窍门

1,黄油常温软化,不要化的太过了。。。 2,融化巧克力的容器要细长些,附则很容易裹的很丑。。3 切记巧克力融化后不要觉得太稠就加水,加黄油或者加牛奶,因为都是不行的,悲催的经验啊。。。

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营养信息

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  • 棒棒糖巧克力蛋糕家庭版热量1150 千卡
  • 脂肪100.7 克
  • 蛋白质8.7 克
  • 碳水化合物57.7 克
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