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草莓奶油蛋糕黑森林蛋糕

草莓奶油蛋糕黑森林蛋糕

amber131

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母上大人生日 但是不爱吃巧克力 为小伙伴生日补的蛋糕 非常爱吃巧克力 于是。。。只好做两个
主料
戚风蛋糕6寸 2个淡奶油350毫升
辅料
红樱桃果酱适量草莓1斤黑巧克力50克
黄桃果肉适量朗姆酒适量

草莓奶油蛋糕黑森林蛋糕的做法,共4个步骤

草莓奶油蛋糕黑森林蛋糕的做法图解1

1/4. 制作2个6寸戚风蛋糕胚 一个原味 一个可可

草莓奶油蛋糕黑森林蛋糕的做法图解2

2/4. 淡奶油加一滴朗姆酒打发 我还加了卡士达酱打发成蛋黄酱奶油

草莓奶油蛋糕黑森林蛋糕的做法图解3

3/4. 将蛋糕均匀片成三片 用刷子涂上朗姆酒 涂一层樱桃酱 用刮板均匀抹上奶油 在放上糖腌渍过的草莓 重复 直到最后一片 将奶油均匀涂抹 最后顶层放草莓装饰

草莓奶油蛋糕黑森林蛋糕的做法图解4

4/4. 黑森林 黑巧克力融化后重新凝固 刮下巧克力削均匀沾在蛋糕表明

小窍门

奶油想要去腻 或是不那么爱奶味的同学 朗姆酒是必备 然后搭上酸口的果酱 就完美了 ps.刷蛋糕片的朗姆酒里可以加些新鲜橙汁 味道很惊喜

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营养信息

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  • 草莓奶油蛋糕黑森林蛋糕热量1406 千卡
  • 脂肪97 克
  • 蛋白质0.7 克
  • 碳水化合物0.9 克
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