每次去饭店跟老公最喜欢点的就是凉拌海蜇皮这道菜，于是老公每次回到家就让我做给他吃，今天为了一偿老公心愿，终于要出手了。
| 主料 | ||
| 海蜇皮适量 | ||
| 辅料 | ||
| 青椒适量 | 陈醋适量 | 酱油适量 |
| 蒜头适量 | 辣椒油适量 | 白糖适量 |
凉拌海蜇皮的做法，共2个步骤
1/2. 将泡好的海蜇皮用水洗干净，然后用70度开水焯一下，挤干水份。
2/2. 将青椒切成丝，蒜头切碎放在海蜇皮上面，然后用碗放陈醋、酱油、糖、辣椒油调成汁淋在海蜇皮上，戴上一次性手套将海蜇皮和汁一起拌，再等几分钟开胃美味的海蜇皮就可以开动了。
小窍门
夏天吃会更加开胃爽口哦。
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