| 主料 | ||
| 老母鸡一只 | ||
| 辅料 | ||
| 黑枣适量 | 袖珍菇适量 | 枸杞子适量 |
| 姜适量 | 盐适量 | 料酒适量 |
蘑菇炖鸡汤的做法，共7个步骤
1/7. 准备好食材。
2/7. 将鸡打理干净，剁成4块。
3/7. 姜切片，黑枣、枸杞子洗净备用。
4/7. 将鸡放入汤煲中，加适量清水，放入姜片。
5/7. 加少许料酒，大火烧开。
6/7. 汤煲烧开后，加入黑枣、枸杞子。
7/7. 再加入洗净的袖珍菇，改小火慢炖3个小时左右，调入适量的盐即可。
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